Zaubereien in der Küche

Habt Ihr schon einmal von der „Molekularküche“ gehört? Nein? Dann ist dieser Workshop genau das Richtige. Wenn Cocktails gegessen werden oder Eis gebacken wird, dann ist das „Zauberei in der Küche“.

Der Kochkurs „Zaubereien in der Küche“ beinhaltet Kochen auf eine außergewöhnliche und experimentelle Art. Wenn du zwischen 9-12 Jahre alt bist, gerne kochst und Lust hast zu erfahren, was mit Lebensmitteln alles möglich ist, dann freue dich auf folgendes Menü: Pina Colada (alkoholfrei) serviert in einer Pitahaya,

Karotten-Ingwer Latte Macchiato, Linguine mit Parmesanspaghetti, Basilikumkaviar und Knoblauch-Air,

Gebackenes Eis auf karamellisierten Apfelspalten und Früchtekaviar

Bringe bitte eine Schürze mit!

Sa 16.06.2012, 14.30 - 17.30 Uhr

Gebühr : € 25,-, Mitglied: € 20,- inkl. € 7,- Lebensmittel

Kursleitung: Michael Rexroth, Coaching und Beratung in der Gastronomie

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